Jag ska och har ju faktiskt hållit mig ifrån socker så gott det går, men i dag var jag tvungen att prova den briljanta idén att göra en mugg-muffins!
 
Ja, bara namnet låter ju kul och snabbt går det också. 
Man blandar alla ingredienser direkt i muggen och sedan skjuts in i micron i 2,5 minuter!
 
Blir ni akut fikasugna så testa gärna! 
 
Jag hittade detta recept här! 
 
Mugg-muffins på 5 minuter!
4 msk vetemjöl 
1 krm bakpulver
4 msk socker
2 msk kakao
1 ägg
3 msk mjölk
3 msk smör eller neutral olja
Några rutor choklad att stoppa i.
1 Stor mugg
Gör såhär:
1. Blanda dom torra ingredienserna i muggen.
2. Tillsätt ägget, mjölken och fettet och blanda tills det är slätt.
 Stoppa i chokladbitarna och kasta in i micron. Högsta värme i 2,5 minuter.
 (Kakan kan komma att jäsa och gå upp över kanten men den rinner inte över!)
...........................................
 
Today I had to try to bake a mug muffin! 
A super quick way to do some treats to the afternoon coffee!
You just mix all the ingredients in the mug and bake it in the microwave for 2 1/2 minutes! :)
 
Have a nice evening
 
Love from Susanne